Ягоды - это не только вкусное лакомство, но и кладезь полезных веществ для организма. Они не только отлично утоляют жажду в жаркие летние дни, но и богаты витаминами необходимыми для поддержания здоровья.
Варенье - самый популярный способ заготовки ягод на зиму. Рецептов существует множество, Александра Шуменко мама троих детей поделилась самым простым вариантом. Свежую клубнику промыть и удалить плодоножки. Клубники и сахара понадобится 1 к 1, так как ягода в этом году кислая. Смешать и поставить на слабый огонь. Варить пока не загустеет. Разлить готовое варенье по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
Замораживание лучший способ сохранить ягоды на долгие месяцы. В такой клубнике витамин С сохраняется практически в том же количестве, что и в свежей. Заморозить можно целыми ягодами или в виде пюре.
Эти ягоды можно использовать зимой для приготовления смузи, добавлять в каши или использовать как начинку для выпечки.
Наталия Вонди
![](https://px201.medhills.ru/s.gif?mh_id=8e11838bc621984235a275974bd771a8&mh_news=%D0%AF%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%81%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BD%3A+%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83+%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D1%82+%D0%B2%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D1%87%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D1%8F%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%8B+%D0%B2+%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%B9+%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD+%D0%B8+%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D1%81%D0%BE%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%B8%D1%85+%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B7%D1%83&mh_page=https://elaltay.ru/34-novosti/novosti-dnja/20963-yagodnyj-sezon-pochemu-stoit-vklyuchit-yagody-v-letnij-ratsion-i-kak-sokhranit-ikh-polzu)