Просроченной продукции нет места на прилавках. По результатам проверок 105 - ти республиканских предприятий, занимающихся реализацией молока, сотрудниками Роспотребнадзора выявлен ряд грубых нарушений. Чаще всего они встречаются при фасовке сыра, кефира, йогурта, сметаны и сливочного масла. На этих продуктах не указывается дата изготовления и фасовки, отсутствует срок годности, масса нетто. Нет информации о товаропроизводителе и соответствии техническим регламентам.
За последние два месяца составлено 92 протокола об административном правонарушении в адрес не только местных производителей, но и поставщиков из Алтайского края. Часть из них уже передана в суд.
ЛАРИСА СТАРОСВЕТ, СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА по РА: «По результатам исследований 340-ка проб молочной продукции 25 не соответствует требованиям нормативов по микробиологическим показателям. Вся продукция, которая была выявлена- некачественная, бракованная, таким образом было снято 36 кг. молочной продуктов. Это продукты, которые были с истекшим сроком годности».
В целом же сотрудники Роспотребнадзора отметили, что республиканские производители при изготовлении молочной продукции используют только натуральные компоненты и не злоупотребляют заменителями молочного жира.
